Voor Restaurant Brauhaus en Italiaans Restaurant Casa Ruscello in Landal Resort Eifeler Tor in Heimbach (Duitsland) zijn wij per direct op zoek naar een 

Zelfstandig werkend kok 

Functie

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij onvergetelijke maaltijden waar onze gasten heerlijk van kunnen genieten. Je bent iemand met oog voor detail, kwaliteit en service. Verder zorg jij voor het:

 

  • voorbereiden en bereiden van de gerechten;
  • voorraadbeheer en inkoop;
  • samenwerken met collega’s en het begeleiden van leerlingen en stagairs;
  • volgen van de hygiëne- en HACCP-regels;
  • mede-ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu's. 

Profiel

Als nieuwe collega ben je stressbestendig en flexibel. Je hebt liefde voor eten en het werken met streekproducten. Je zoekt een uitdaging in het buitenland en je beschikt over: 

  • een afgeronde SVH-koksopleiding
  • 2 à 3 jaar keukenervaring
  • creativiteit
  • tijd in de avonduren, weekenden en op feestdagen 

Wij bieden 

  • Een uitdagende baan in twee prachtige restaurants
  • Een gezellige werksfeer in een leuk team
  • Goed salaris volgens de cao recreatie 

Solliciteren

Wil je deze avontuurlijke uitdaging met ons aangaan? Mail je motivatiebrief met CV naar Johan van Dam: manager@resorteifelertor.de.

Meer informatie

Wil je meer weten over deze vacature? Neem dan telefonisch contact op met Johan van Dam via 0049 2446 809 49 59

 

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.